SCAJに行ってきました☕️

東京のビックサイトまで、豆laboの店長・田淵さんと今井さんと３人でSCAJに行ってきました🚃

今年で４年連続行ってますが、コーヒー業界のトレンドも毎年変わっています！

今年は「インフューズドコーヒー」が多い様に感じました😊

インフューズドコーヒーとは

コーヒーの生豆に果物・お酒・スパイスなどの香りや風味を染み込ませたコーヒーのことです。🍎🍶

豆laboにもありますが、コーヒーの美味しさと果実などの風味が加わり、今までにない様な感覚の美味しいコーヒーです😊

他にもカフェに使う商材や、機材、新しいマシンなどなど。

大きな会場でたくさんの業者が出展されており、コーヒー業界の発展を肌で感じることができました👏

今回、田淵さんと今井さんは狙っている豆があったようで（なかなか手に入らない豆）、その豆をずっと探していました。

色々な業者を周り、生産地や生産者の名前を出して聞くが「知らない」「ない」と言われ続けていました、、、😭

英語も喋れないのに、堂々と日本語（しかも丹波弁😀）で、外国人に話しかける姿には感銘しました🥹

「コロンビアの〇〇という地方の豆です」

「カミーロ知りません？」（生産者の名前）

と、連呼してました笑

 

そして、ほぼ全ての業者を回って、諦めて帰ろうとしていた時に、

「あっち回ってから帰ろうか〜」と帰路の途中に立ち寄ったブースで奇跡が起きました✨✨

なんと、その豆のことも知っているし、その生産者「カミーロ」が偶然いたのです！！！🤩

奇跡的な展開で田淵さんも今井さんも泣き崩れていました😭😭

ずっと「カミーロに会いたい」という願いが叶った様で、私も嬉しかったです㊗️

 

今回のSCAJは、良い商談もありましたし、田淵店長の夢も叶い笑、良い出張でした☕️

ただ、今回は始発からの終電という、超ハードな出張になり、、、おじさんは、かなり疲れました🥱笑

 

＜豆laboのクロコが美味しすぎて＞

このクロコをまだ飲んだことない方、騙されたと思って、是非お試しください！

今まで処分されていた、「黒豆の煮汁をなんとか利用できないか？？」

との１本の電話から生まれた奇跡の品です。

黒豆の煮汁と豆laboのコーヒーを掛け合わせて、研究に研究を重ねて完成しました🫘☕️

私、いさおの超超オススメです！！

 

瓶での販売は店頭に並べるとすぐに売り切れるので、あればラッキーな品です。

カフェで飲むことは随時可能です！

是非飲んでみてください！！