コーヒー展示会（SCAJ）に行ってきました

東京ビックサイトで開催された、コーヒーの展示会「SCAJ」に横谷さんと髙橋さんと行ってきました。

初めてのビックサイトでしたので、会場の大きさにビックリしましたが人の多さにも驚きました

コーヒーが今、とても注目されているのを肌で感じることができました

企業が使う焙煎機や、エスプレッソマシーン

一般家庭でも使えるカップやスプーンなどなど

コーヒーはコーヒー豆から、実際にコーヒーを提供するまでに焙煎したり砕いたり、抽出したり色々な工程を経るので、様々な機械が必要です

こちらが当社「豆labo（2024年1月OPEN予定）」で使用する焙煎機と同じ型のものです。

これに色々な付属品がセットされるので更に大きくなります

なんと！豆laboに設置される焙煎機は日本で初めての機種になります

こちらが実際の写真です

めちゃくちゃ迫力があってカッコ良い機械なので、ご期待ください！

（焙煎機にカッコ良さは不要ですが笑）

 

初めてSCAJに出席させていただきましたが、まだまだ知らない世界があるんだな〜と感心しました

今後、建物が建ち始めます。

皆様も豆laboのオープンを楽しみにしていただければと思います