SCAJに参加しました

東京のビックサイトで開催されるSCAJに豆laboの店長（田淵）と参加してきました。

SCAJとはスペシャルティーコーヒーのアジア最大級の展示会で、全国からたくさんの方がみえます。

田舎者の我々は人の多さにビビってしまいましたが笑

今年で３回目の参加でしたが、例年入場者数も増えている様です☕️

コーヒー豆の業者や器具、包装材料、印刷などコーヒーに関わるすべての業者が一堂に会します

私たちも世界中の豆を飲み比べてみたり、最新の器具を試してみたり、普段お世話になっている方々へ挨拶したり。。。

全部回るのに１日では足りませんでしたが、新しい業者との出会いや、仕入れ先が見つかり非常に満足しています

感じたのは以前より、アジア圏の豆が多く出されており、味もとても美味しかったです！！

以前はコーヒーの産地といえば赤道付近の国々が主体でしたが、これも温暖化の影響と言えるのでしょうか？？

 

あと、まだ公にはできませんが、私が発案した豆laboのコーヒーを活かしたメニューを開発中です

年内には公開できると思うのでお楽しみに〜

意外な組み合わせに驚かれると思います！！

 

最後に・・・

＜豆laboのラテベースが美味しすぎて＞

このラテベースまだ飲んだことない方、騙されたと思って、是非お試しください！

寒い冬にはホットミルク（オーツミルク）で割るのがおすすめ

私、いさおの超超オススメです！！

豆laboで販売しています。

サイトからも購入でき全国へ発送します。贈答品にもどうぞ

こちらから